ミシュラン星を獲得した京料理店のソムリエ - 〒- 京都府 京都市 下京区 和泉屋町

仕事内容 · ꧁꧂ · 京都高島屋7Fの老舗京料理店 · 週3日~・扶養内OK・残業ほぼなし · 高島屋内だから安心勤務 · ꧁꧂ · \90年続く京料理の名店で働くチャンス/ · 京都高島屋7階「本家たん熊」は、 · 京都を代表する老舗料亭。 · 著名人や外国の方も多く訪れる落ち着いた名店で、 · ワインや日本酒の知識を活かして活躍できます。 · 主な業務内容 · ソムリエ業務 · (ペアリング提案、在庫管理、 · 仕入れ・発注、ドリンクメニュー考案) · お客様へのワイン・日本酒のサービス · ホール業務 · (ご案内・配膳・電話 ...

仕事の説明

仕事内容

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京都高島屋7Fの老舗京料理店

週3日~・扶養内OK・残業ほぼなし

高島屋内だから安心勤務

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\90年続く京料理の名店で働くチャンス/

京都高島屋7階「本家たん熊」は、

京都を代表する老舗料亭。

著名人や外国の方も多く訪れる落ち着いた名店で、

ワインや日本酒の知識を活かして活躍できます。

• 主な業務内容

• ソムリエ業務

(ペアリング提案、在庫管理、

仕入れ・発注、ドリンクメニュー考案)

• お客様へのワイン・日本酒のサービス
• ホール業務

(ご案内・配膳・電話応対など)

• 開店・閉店準備
• SNSでの店舗発信

など

着物でのおもてなしを通して、

"本物の接客"を学べる環境です。

ドリンクの知識を活かしたい方はもちろん、

「もう一度ソムリエとして輝きたい」

という方にも最適です。

若主人(ソムリエ・Sake Diploma保持者)

とともに、ワイン・日本酒と京料理を

組み合わせた新しい提案にも携われます。

• ここで得られるスキル

高島屋内勤務で安心&通勤ラクラク

京都河原町駅直結で雨の日も快適

休憩はしっかり2時間

食事やリラックスタイムも

きちんと確保できます。

残業ほぼなし

閉店時間が決まっており、

勤務時間は17:00~22:00。

終電も考慮します。

シフトは柔軟

週3日~OK、扶養内勤務も歓迎。

ご家庭やプライベートを大切に働けます。

資格取得支援制度あり

ソムリエ・SAKE Diplomaなど、

働きながらスキルアップが可能です。

社員登用あり

アルバイト契約社員

正社員へステップアップ可能

希望に応じてキャリアの道を選べます。

• たん熊からのメッセージ

「京料理 本家 たん熊」は、

100年近いの歴史を受け継ぐ

老舗料亭です。

伝統と新しさが調和する『本家たん熊』で

あなたの笑顔とおもてなしを活かしてみませんか?

ご応募を心よりお待ちしています。

求めている人材

• ソムリエ経験者

ソムリエ・ワインエキスパート・

WSET・Sake Diplomaなど

有資格者は優遇

• 日本語での日常会話が可能な方

(日本語検定N1以上)

※独立希望の方も大歓迎

<こんな方も歓迎します>

• 京料理・日本文化に興味のある方、触れたい方
• 飲食/ホテル/サービス業経験者優遇
• 英語活かせる接客
• 笑顔での対応、おもてなしの心を大切に働ける方
• 外国の方とのコミュニケーションを楽しみたい方
• 今までの経験や知識を当店で活かしたい方

・ブランクOK

・副業・WワークOK

・扶養内OK

・ミドル・シニアの方も活躍中

勤務時間詳細

17:00〜22:00

※週3日勤務〜OK

※シフトは相談可能

• 空いた時間を有効に使えます
• フルタイム勤務できる方大歓迎
• 扶養内勤務もOK
• WワークもOKです

休日休暇

事前相談によるシフト制

・年末年始休暇あり

・有給休暇あり

交通・アクセス

「京都河原町駅」徒歩5分、「祇園四条駅」徒歩7分

給与詳細

基本給:時給 1700円 〜

※経験・能力を考慮します

• 昇給あり

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 昇給あり
• 交通費全額支給
• 社会保険完備(法令に準ずる)
• 絶品まかないあり
• 社員登用制度あり
• 制服貸与
• 資格取得支援制度あり
• ソムリエ、Sake Diplomaなど
• 副業・WワークOK
• 扶養内勤務OK

職場環境

30~50代の男女スタッフが多数活躍中です。ミシュランの星を獲得し、メディアや雑誌でも数多く紹介されてきた京料理店。四季の移ろいを感じられる落ち着いた佇まいの中で、和の趣あふれるひとときをお客様にご提供しています。

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

選考プロセス

<全国からの応募歓迎します>

当店に少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください。

性別や年齢は関係ありません

皆様とお会いできることを、楽しみにしています。

<全国からの応募歓迎します>

エントリー

書類選考

※通過された方に

面接日などのご連絡をいたします。

面接

内定

※入社日ご相談に応じます。

【HP】