調理職(洋食/ホテル内レストラン):経験 - Osaka, 日本 - romtechjapan

説明

【仕事内容】
【業務内容】
〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。
〇対象となる洋食料理
**・宴会**:フランス料理をベースとした西洋料理
**・レストラン**:ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮しますので、経験の浅い方でも安心して仕事をスタートすることができます。経験を積んでいただく中で、各セクションを経験していただきスキルアップしていっていただきます。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。
【会社、仕事の特徴・魅力】
・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ"新しい美味しさ"を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。
・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、今までの経験を活かしたい方は培ってきた技を存分に発揮し即戦力として大きく飛躍できる環境があります。
・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。
【応募資格】
【MUST】
・調理経験が2年未満である方
**※調理経験**:基本的な包丁使いが出来、レストラン等のキッチン、厨房での調理の経験(経験時の雇用形態は不問です)
【WANT】
・洋食の調理経験がある方
・調理学校を卒業した方
【求める人物像】
・調理に興味・関心があり、調理で身を立てていきたい方
・協調性があり、チームの一員調理として円滑に業務出来る方
・調理の技術力を高めて、プロの料理人を目指している方
・お客様に喜びと、満足感を感じてもらえる料理を提供したいと考えている方
・20~30代が活躍中
【勤務地】
大阪府豊中市新千里東町(関西圏で通勤可能な範囲での転勤有り)
【駅名】
千里中央駅
【勤務時間】
・変形労働時間制(日実働 平均7.5時間)
※5:30~23:00内で1ヶ月単位の変形労働時間制
**・時間外勤務**:あり(月平均20時間)
・早朝勤務はホテル内の前泊あり
【給与】
**・想定年収**:280万~400万円
**・月給**:18万~25万円
※スキル、経験、能力に応じて要相談、別途残業代全額支給
**・昇給**:年1回
・通勤手当(月額上限10万円として実費支給)
・家族手当
・時間外勤務手当
・深夜勤務手当
・食事補助手当
【休日・休暇】
・月8~10日休み
・慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇
**・年間休日**:108日
【福利厚生等】
・厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険
・退職金制度
・財形貯蓄
・阪急阪神健康保険組合
・ベネフィットステーション加入
**・ファミリーフレンドリー制度**:育児休職や時短勤務など、法定を上回る充実した制度を導入
・従業員優待制度
**・研修制度**:新入社員入社時研修、フォローアップ研修(入社半年後、1年後~)
・教育支援制度、自己啓発支援制度
- 新任管理者研修、幹部育成研修
- 資格取得支援制度、通信教育支援制度、スクーリング制度(英会話)、海外派遣留学制