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    hannoc(ハノック)cake,cafe / パティシエの求人 - 大阪市北区, 日本 - 株式会社スイーツワークス

    株式会社スイーツワークス
    株式会社スイーツワークス 大阪市北区, 日本

    1週間前

    Default job background
    フルタイム
    説明
    店舗名:hannoc(ハノック)cake,cafe
    業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン

    《月8日休、賞与年2回、開発インセンティブあり》行列のできるパティスリー&カフェでリーダー候補を募集★

    【おすすめポイント】
    ・新規出店計画あり若手の活躍を応援する社風でやりがい抜群
    ・イベント企画・商品開発などスタッフ発信で実現可能
    ・お客様との接点が多く喜びをダイレクトに感じられる◎

    【仕事内容】
    洋菓子の製造業務全般に携わっていただきます。
    ■生ケーキ(常時10〜12種)の仕上げ、仕込み
    ■フィナンシェ・マドレーヌ等の焼菓子の製造
    などメインにスキルや経験、希望に応じて
    ■商品企画・開発
    ■オペレーション改善
    ■食材の受発注・在庫管理
    ■製造スケジュールの管理
    などにも携わっていただけます。

    ◎新作は月1回ペースで開発することも可能です新しいケーキをどんどん生み出せます
    現在、新作は各個人の裁量で試作・商品化を進めています。
    試作品ができたらメンバーに試食してもらい、試作品をブラッシュアップ。
    忌憚ない意見を取り入れながら、ケーキをよりクオリティの高い商品に仕上げていきます。
    使う材料・組み合わせ・商品名まで、すべて自分で決めていけるので、
    ショーケースに並んで完売した時の喜びはひとしお
    買っていただいたお客様に直接感想を聞ける環境だから、モチベーションもぐんぐん上がります。
    パティシエ経験を活かしさらに高めていける環境ですので、作ってみたいケーキがあればどんどん試作してください

    ◎将来独立を目指す方に最適チーム作りに深く関われます
    日々の売上データ、経費など店舗運営に関わる数字もスタッフに公開します。
    また仕込み計画、アルバイトスタッフへの指導、モチベーションマネジメントなど、ケーキと同じようにチームを作っていく仕事になります。
    経営面・人間関係の築き方など将来独立を考える方にとって、多くの学びを得られる環境です

    【求める人物像】
    □商品開発に挑戦したい方
    □上下関係のないフラットな組織で働きたい方
    □お店づくりに積極的にチャレンジしたい方
    □当社のコンセプトに共感していただける方
    □新事業の立ち上げに興味がある方
    □腕試ししたい方

    * 創造的な思考を持つ方:
    hannocでは、メニュー開発や店舗運営など、さまざまな業務に一人ひとりが自主的に関与します。そのため、自ら考え、新しいアイデアを提案し、実行に移せる創造性と主体性を持った方を求めています。

    * チームワークを重視する方:
    私たちは一緒に成長し、新しい価値を創造するためのチームとして機能します。そのため、他のメンバーと協力し、共に目標に向かうことができる方を求めています。

    * 持続的に学び続ける方:
    洋菓子業界は日々進化しています。そのため、新しい知識やスキルを積極的に学び、自己の成長につなげることができる方を求めています。

    * パティシエ業界への情熱を持つ方:
    私たちと一緒に洋菓子業界の働き方改革を推進し、業界全体を前進させるためには、業界への情熱が欠かせません。業界への深い理解と情熱を持った方を歓迎します。

    【お店の特徴】
    hannoc(ハノック)cake,cafeについて
    2021年3月オープン駅チカのパティスリー&カフェ
    2021年3月に、大阪中崎町にてオープンしたパティスリー&カフェ。パティシエを専門に人材サービスを展開してきた株式会社ドリームラボが【洋菓子業界の働き方改革】を目的に開業し、オープン当初からたくさんのお客様にご好評いただいています。ガラス張りの開放的なオープンキッチンで、作り手であるパティシエからお客様がケーキを食べている様子を見ることができ、またお客様からもケーキを作る様子をライブ感たっぷりで見てもらえる造りになっています。

    空気を構成している物質、窒素(N) 、酸素(O2) 、アルゴン(Ar)、二酸化炭素(CO2)、ネオン (Ne)、ヘリウム(He)の頭文字を組み合わせた造語です。いろんなものが混ざり合って存在する空気のように、いろんな個性や可能性が集まって、みんなでこの場所をつくっていきたいという想いを込めました。

    こんなスタッフが活躍しています
    スタッフ全員が若手のチーム元気で話しやすいメンバーが揃っています
    現在、パティシエがアルバイトを含めて10名。販売・ホールメンバーが12名活躍中お互いにニックネームで呼び合うなど同世代が集まっているからこそ話しやすく、すぐに職場の雰囲気に馴染んでもらえると思います。お互いを想い合うことを何より大切にしています。

    各種制度や働きやすさのポイント
    「社員だから」「アルバイトだから」「若いから」「年上だから」...そんな気遣いなく、経験・技術・年齢・立場に捉われず、やりたいことにどんどんチャレンジできる環境があります。ケーキの開発、ドリンクの考案はもちろん、販売促進の企画、グッズ制作、イベント企画などhannocという場を活用して色々なことに取り組んでいただけます

    採用担当者からのメッセージ
    運営については本部メンバー&外部コンサルが全力サポート
    「若手ばかりだと、しっかりした運営ができないのでは?」と不安に思うかもしれませんが、店舗に併設した事務所には運営会社の本部メンバーが常駐。POPやチラシの制作、ECサイトの対応、SNS管理、経理・労務管理などの運営に必要な業務のプロフェッショナルが在籍し、メンバーを全力でバックアップします。またいくつもの繁盛店を築いてきた飲食経営コンサルタントとも契約しているので、オペレーション改善からFL/PL管理まで、困ったことは何でも相談できる体制を整えています


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    店舗名:創彩菓子クルゥール · 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 · ◇未経験OK独立応援◇パティシエ正社員&新卒募集独立のスキルも学べるお店で一緒に楽しくケーキを作りましょう♪ · 【おすすめポイント】 · ・常に新しい素材や商品の研究をしているお店です · ・経験豊富なオーナーのもとで、独立に関する知識も学べます · ・あなたのチャレンジを応援未経験・新卒・高卒の方も歓迎です · 【仕事内容】 · ・洋菓子の製造業務全般・販売業務 · 製造はもちろん、販売もお願いしますので、洋菓子店運営におけるさまざまなスキルが身に付きます · 将来独立を目 ...


  • 株式会社ハナフル 大阪市福島区, 日本 フルタイム

    店舗名:株式会社ハナフル · 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、製造工場・ラボ · 【商品開発部で新メンバー募集】これまでの経験を存分に活かせる環境でパティシエとしてステップアップしませんか?【日曜休み&実働7時間40分】 · 【おすすめポイント】 · ・人気ブランドの商品開発チーム配属 · ・パティシエ経験を活かして次のキャリアステージへ · ・週休2日(日曜休み)&実働7時間40分の働きやすい環境 · 【仕事内容】 · 《商品開発職の仕事内容》 · ・開発商品の仕込み、試作 · ・食材選定・発注 · ・企画ミーティングの参加、資料作成 · な ...


  • COLONY by EQI 大阪市中央区, 日本 フルタイム

    店舗名:COLONY by EQI · 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン · ◆オープニング◆ 新店舗立ち上げメンバー・パティシエ募集 週休3日制度あり&月27万円~ · 【おすすめポイント】 · ・「やってみたい」という強い気持ちがある方にチャンス多数 · ・カフェ運営に必要な全てのスキルを学ぶことができます · ・全店舗の新商品開発に全員が参加します · 【仕事内容】 · 〇スイーツ・フード等の調理全般 · ※業務分担制ではなく、フード・スイーツ・ドリンク・接客・店舗管理を全員で行いますので、カフェに必要なすべてのスキルを ...


  • COLONY by EQI 大阪市中央区, 日本 フルタイム

    店舗名:COLONY by EQI · 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン · ◆オープニング◆新店舗立ち上げメンバー(パティシエ)募集週休2日・独立応援◎楽しい職場です · 【おすすめポイント】 · ・「やってみたい」という強い気持ちがある方にチャンス多数 · ・カフェ運営に必要な全てのスキルを学ぶことができます · ・新商品開発は全店舗全員が参加 · 【仕事内容】 · 〇スイーツ・フード等の調理全般 · ※業務分担制ではなく、フード・スイーツ・ドリンク・接客・店舗管理を全員で行いますので、カフェに必要なすべてのスキルを学ぶこ ...


  • iRene 大阪市中央区, 日本 フリーランス

    店舗名:iRene(アイリーン) · 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 · ★人気のオーダーケーキ専門店★パティシエ契約社員・アルバイト募集デコレーションケーキやアイシングクッキーの製造♪ · 【おすすめポイント】 · ・オーダーケーキ、デコレーションケーキを提供 · ・日曜・月曜定休日 · ・大阪市内で通勤便利 · 【仕事内容】 · パティスリーカフェでの洋菓子の製造と販売全般 · 【求める人物像】 · 細かい作業やイラストが得意な方 · 丁寧に作業ができる方 · 【お店の特徴】 · iRene(アイリーン)について · " かわいく・おいしく ...


  • 大阪製罐株式会社 東大阪市, 日本 フルタイム

    店舗名:大阪製罐株式会社(新規事業カフェ) · 業態: カフェ・レストラン · 約200坪の庭園のあるアートカフェから町に新しい風を吹かせましょう · 【おすすめポイント】 · ・「お菓子のミカタ」が手掛ける注目の新事業あなたも一緒に店づくりにチャレンジ · ・各種手当あり♪安心して働ける環境をあなたの手で作っていけます。 · ・賞与年2回あり · 【仕事内容】 · 洋菓子の製造業務全般 · 【求める人物像】 · 〇主体性のある方 · 〇新しいことにチャレンジをしたい方 · 〇コミュニケーションを大事にできる方 · 〇視野が広げて考えられる方 · 〇ビジ ...


  • 大阪製罐株式会社 東大阪市, 日本 フルタイム

    店舗名:大阪製罐株式会社(新規事業カフェ) · 業態: カフェ・レストラン · 約200坪の庭園のあるアートカフェから町に新しい風を吹かせましょう · 【おすすめポイント】 · ・「お菓子のミカタ」が手掛ける注目の新事業あなたも一緒に店づくりにチャレンジ · ・各種手当あり♪安心して働ける環境をあなたの手で作っていけます。 · ・賞与年2回あり · 【仕事内容】 · 洋菓子の製造業務全般 · メニュー開発 · 品質管理等、キッチンのマネジメント業務 · 【求める人物像】 · 〇主体性のある方 · 〇新しいことにチャレンジをしたい方 · 〇コミュニケーショ ...


  • 合同会社wellty 大阪市, 日本 パートタイム

    店舗名:wellty · 業態: 工房・アトリエ・オンラインショップ、製造工場・ラボ · 勤務場所・勤務日時 相談可能ローチョコブランド初のショコラティエ募集 · 【おすすめポイント】 · ・働く場所、時間・日数は都度相談の上決定いたします。 · ・副業・ブランクありの方、大歓迎(勤務日数は、月に1度前後〜。繁忙期や将来的に増える予定。) · ・ご希望の方は、商品開発にも携わっていただけます。 · 【仕事内容】 · ◆チョコレート菓子を中心とした菓子の製造業務全般に携わっていただきます◆ · 副業での勤務や、商品開発にご興味がある方のご応募も大歓迎です。 ...


  • 株式会社デザートプラン 尼崎市, 日本 パートタイム

    店舗名:株式会社デザートプラン · 業態: 製造工場・ラボ · 本格デコレーションケーキの製造|商品開発にも携われる◎パートの方は扶養内勤務OK · 【おすすめポイント】 · ・当社で初となるパティシエ採用 · ・積極社員登用あり安定企業で社員を目指して働くことができます · ・業績は好調 · 【仕事内容】 · 自宅で解凍して食べられる · 本格デコレーションケーキの製造 · (具体的な仕事内容) · ・デコレーションケーキの製造 · (ナッペ、生クリーム絞り、スポンジの焼成など) · ※デコレーションケーキの製造が無いときは、 · 商品開発部の仕事の補 ...


  • 株式会社スイーツラボ 大阪市阿倍野区, 日本 フルタイム

    店舗名:スイーツラボ · 業態: 工房・アトリエ・オンラインショップ、製造工場・ラボ · サービス残業・長時間勤務無しスイーツ工場でパティシエ募集◎ワークライフバランスばっちり · 【おすすめポイント】 · ・完全週休2日制。日曜日もお休みです。働きやすさを重視の方にピッタリです。 · ・サービス残業は一切ありません。残業無しでの働き方も選択できます。 · ・パート・アルバイトも同時募集パートアルバイトからの正社員登用制度もあります · 【仕事内容】 · 工房での洋菓子の製造業務 · 【求める人物像】 · ◎チームワークを大切に明るく楽しくケーキ作りに取 ...


  • 株式会社プラネットワーク 吹田市, 日本 フルタイム

    店舗名:迎賓館 · 業態: ホテル・ブライダル · 【レア求人/ブライダルパティシエ】安定して長期的に勤務できる環境にてパティシエ募集●年間休日108日・賞与年2回● · 【おすすめポイント】 · ・キャリアアップできる環境◎ · ・安定した職場で働ける♪ · ・年間休日108日 · 【仕事内容】 · デザート製造業務全般、ウエディングケーキの製造、アシェットデセールの製造 · 【求める人物像】 · ・チームワークを大切にできる方 · ・主体的にコミュニケーションがとれる方 · ・パティシエとして成長意欲のある方 · ・主体的に行動に移すことができる方 ...


  • 社会福祉法人 関西中央福祉会 大阪市淀川区, 日本 フルタイム

    店舗名:PALETTE(パレット) · 業態: 製造工場・ラボ · ◆土日祝休み&17時退勤◆パティシエ経験を「福祉のお仕事」で活かしませんか? · 【おすすめポイント】 · ・「土日祝休み&実働7時間」でワークライフバランスばっちり · ・飴、パウンドケーキ、クッキーなど製菓の基礎があればすぐに慣れていただけます · ・福祉の仕事が不安な方も安心してください。 · 【仕事内容】 · お菓子工房での菓子製造業務、準備、オリジナル商品の考案など · *利用者さんとお菓子の製造を行います。 · *飴や焼菓子などの製造、袋詰・瓶詰など。機械も使って生産します。 ...


  • 株式会社レストランバンク 尼崎市, 日本 フルタイム

    店舗名:アレグロドルチェ · 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン · 作りたてにこだわるパティスリーでパティシエ正社員・アルバイト募集 · 【おすすめポイント】 · ・福利厚生大充実ライフスタイルに合わせて長く続けて働ける環境です · ・新メニューの考案・商品開発などにもどんどん携わっていただきます · ・系列店にカフェやベーグル専門店もあるのでいろいろな仕事に携わることも可能です · 【仕事内容】 · アレグロドルチェでの洋菓子・焼き菓子・ジェラートなど製造全般業務をお任せします。 · ※系列のレストランデザート、カフェでの商 ...


  • ディライト株式会社 大阪市北区, 日本 フルタイム

    店舗名:パークサイドハウス大阪 · 業態: ホテル・ブライダル · 一棟貸し切り型邸宅ウエディング施設のパティシエ募集◇年間休日120日・賞与あり・各種手当充実◇ · 【おすすめポイント】 · ・大阪駅から徒歩圏内。邸宅ウエディングのデザートを手掛けるお仕事 · ・年間休日120日賞与や各種手当も充実しており、安心して働ける環境です。 · ・ブライダルのデセールやデザートビュッフェなどをメインに、ウエディングケーキのデコレーションも◎ · 【仕事内容】 · ゲストハウスのパティシエとして、婚礼や宴会で提供するケーキ、デザートの製造をお任せします。 · コ ...


  • レストラン西本 枚方市, 日本 フルタイム

    店舗名:レストラン西本 · 業態: カフェ・レストラン · 自由度高く、自分のアイデアをどんどん形にできる一軒家レストラン◎パティシエ経験者募集未経験も歓迎◎ · 【おすすめポイント】 · ・抜群の働きやすさ風通しの良い職場で定着率◎ · ・週休二日制・車通勤OK · ・経験者から未経験まで幅広く募集アシェットデセールに興味のある方歓迎♪ · 【仕事内容】 · 製菓にかかわる業務全般 · ・仕込みや製造、在庫管理、原価計算、商品開発(デコレーションケーキやデザート料理、物販用のお菓子など) · ※原価計算や数値管理等の業務が未経験でもOK。 · 先輩方に ...


  • 株式会社ミルフィーユ 吹田市, 日本 フルタイム

    店舗名:ミルフィーユ(本店) · 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 · 年間休日107日×賞与年2回◎アットホームなパティスリーでパティシエ・販売スタッフ募集 · 【おすすめポイント】 · ・月8〜9日休み&年間休日107日働きやすさ抜群です · ・多種多様な洋菓子に携われます · ・定着率が良く、社風の良い職場です · 【仕事内容】 · パティスリーでの洋菓子の製造業務全般 · 入社後はスキルや経験に応じて生菓子や焼菓子、 · お土産にも多く購入されるパイなどの製造をお願いします。 · 一定以上のスキルがある方はオペレーションの改善や · 新商 ...


  • Little teeth 西宮市, 日本 フルタイム

    店舗名:Little teeth(リトルティース) · 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 · 【職場見学可&年間休日105日】 歯医者さんが監修する新しいコンセプトのスイーツ店にてパティシエ募集 · 【おすすめポイント】 · ・多数のメディアから紹介される注目店 · ・地盤がしっかりした安心&安定企業 · ・コミュニケーションを大切する職場環境 · 【仕事内容】 · ■パティシエの仕事内容 · 洋菓子の製造業務 · 商品開発のチャレンジもOK · 砂糖不使用をコンセプトに · お客様に美味しいと感じていただくお菓子を製造。 · ラインナップを厳選 ...


  • 株式会社パティスリーリアン 大阪市住吉区, 日本 フルタイム

    店舗名:パティスリーリアン · 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 · ≪夏冬休暇・賞与あり≫地域の方々に愛されるパティスリーでパティシエ募集製造から接客・お店作りまで幅広く携われる♪ · 【おすすめポイント】 · ・カフェ併設でイートインもできるお店。接客にも携われます · ・ひとつひとつ手作りする丁寧な仕事を学べます · ・みんなでお店作りをしているので、将来独立を考えている方にもぴったり · 【仕事内容】 · ケーキの製造はもちろんのこと、販売やカフェの業務、ラッピングなどもお任せします。 · お客様との距離が近く、自分の作ったケーキを食べて ...


  • 株式会社エイエイエスケータリング 泉南市, 日本 フルタイム

    店舗名:株式会社エイエイエスケータリング · 業態: 製造工場・ラボ · あなたのパティシエ経験を「空の旅」に活かしませんか?賞与2回あり · 【おすすめポイント】 · ・機内食で提供する洋菓子の製造&開発のお仕事です · ・60年以上の歴史を持つ企業福利厚生・手当充実☆ · ・若手~ベテランまで幅広いスタッフが活躍している職場です · 【仕事内容】 · 洋菓子の製造業務全般 · 商品開発 · 【求める人物像】 · ・製造に集中したい方 · ・安定企業で働きたい方 · ・商品開発にチャレンジしたい方 · 【お店の特徴】 · 株式会社エイエイエスケータリン ...


  • 有限会社スーリール 伊丹市, 日本 フルタイム

    店舗名:パティスリースーリール · 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 · コンテストや講習会など成長できる環境お客様の心に微笑みを届けるパティスリーでパティシエを募集 · 【おすすめポイント】 · ・お客様のことを考えた安心・安全の素材選び · ・講習会や外部研修などスタッフの育成に積極的に取り組みます · ・寮あり · 【仕事内容】 · パティスリーでの洋菓子の製造業務全般 · 【求める人物像】 · 経験を活かして幅広い業務に携わりたい方 · コンテストなどにも積極的に参加していきたい方 · ひとつひとつのことをコツコツと続けていける方 · 【 ...