ビジネスホテル 料理長 - 〒- 福岡県 福岡市 博多区 博多駅南
1ヶ月前
仕事内容
当社の運営するホテルの調理部門の責任者として全体のマネジメント業務をお任せします。
- バイキング(朝食、宴会)の調理業務
- 食材の原価、仕入、在庫管理
- スタッフの育成、メニュー開発 等変更範囲:会社の定める業務
仕事の説明
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