和モダン旅館の調理長候補 - 長野県 松本市 大手
登録メンバーのみ 長野県 松本市 大手, 日本
3週間前
仕事内容: · 手仕事にこだわった和会席料理を提供する「料理自慢の宿」として、リピーターのお客様にも愛されています。 · 心を尽くした一皿で、忘れられない旅の記憶をつくる――そんな調理人の仕事を、ここで実現しませんか? · 信州の食材と向き合い、訪れるお客様の思い出になる。 · そんな調理人の原点を大切にしたい方を、私たちはお迎えします。 · 次代の調理場を担う「調理長候補」として、あなたの経験と感性を存分に発揮してください。 · <厨房管理業務全般> · ・食材の準備、仕込み、調理、盛り付け、洗い場 · ・食材の仕入れ発注、在庫管理、棚卸、等 · 入社 ...
仕事の説明
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