デミ・シェフ・ド・パルティエ - 〒- 大阪府 大阪市 北区 大深町
1ヶ月前
Job summary
調理部のスタッフとして、日々、キッチンのスムーズな運営に従事していただきます。 お客様に美味しくお食事を召し上がっていただくことはもちろんですが、安全・衛生管理もとても重要となり、スタンダードを理解、遵守していただきます。 スタンダードレシピに基づき料理を作る毎日の食材発注、納品を確認する(食材の量・品質も含め)個人的衛生とキッチンの衛生を高いレベルで保つ食材の管理レストラン営業中の料理の補充キッチンの清掃、片付け、消毒など
仕事の説明
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