寿司職人 - 兵庫県 神戸市 中央区 雲井通
登録メンバーのみ 兵庫県 神戸市 中央区 雲井通, 日本
1ヶ月前
仕事内容: · 【江戸前寿司の伝統と革新を体現する職人募集】 · ミシュラン2つ星出身の料理長が統括する『築地孫右衛門』ミント神戸店で、寿司職人としてご活躍いただきます。仕込みや握り、調理業務全般、営業に関わる業務、スタッフ教育、食材・原価管理、発注など幅広い業務をお任せします。OJTを中心とした教育体制が整っており、店長や先輩社員がしっかりサポートしますので、安心してスキルアップが可能です。 · 『築地孫右衛門』は、関西出身の森孫右衛門の名を冠し、本格的な江戸前寿司を提供するブランド。株式会社ZIPANGUが運営し、日本の食文化を守り、世界に発信する使 ...
仕事の説明
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