生ハム・サラミ製造スタッフ(生ハム・サラミ工房) - 〒- 神奈川県 厚木市 中町
登録メンバーのみ 〒- 神奈川県 厚木市 中町, 日本
1ヶ月前
仕事内容 · 自社工房にて、生ハム・サラミを中心としたシャルキュトリー(食肉加工品)の製造をお任せします。 · 未経験の方でも基礎から学べる環境です。 · まずは製造スタッフとして現場に慣れていただき、経験・適性に応じて、将来的に製造長候補としてステップアップすることも可能です。 · 【具体的な仕事内容】 · 原料の仕込み、計量、充填作業 · 乾燥・熟成工程の管理(温度・湿度管理) · 真空包装、ラベル貼り、出荷準備 · 清掃・衛生管理(HACCPに沿った運用) · 在庫管理・製造記録(慣れてきたら) · 【給与について】 · 月給22万円~ ...
仕事の説明
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Job summary自社工房にて、生ハム・サラミを中心としたシャルキュトリー(食肉加工品)の製造管理・工房運営をお任せします。 · ...
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1ヶ月前
生ハムとサラミを、工房でつくる。熟成の香りと温度管理の世界で、手仕事の技術を身につけよう。 · 未経験からでも、基礎からしっかり育てます。自社工房にて、生ハム・サラミを中心とした製造補助のお仕事です。最初はシンプルな作業からスタートし、少しずつ工房の仕事に慣れていただきます。 · ...
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1ヶ月前